밀가루음식1 [건강꿀팁]밀가루 음식은 정말 나쁠까?현명하게 먹는법 알아보자!☝️ 자!! 지금부터 밀가루 음식이 우리 몸에 어떤 영향을 끼치는지 알려드릴게요~ 예로부터 건강을 생각한다면 밀가루 음식을 멀리 하라는 이야기를 자주 듣는데 그 이유는 무엇일까요? 1. 비만을 부른다. 밀가루는 탄수화물 92%, 단백질 8%로 구성된 고탄수화물 식품이에요. 당지수(GI지수)가 높아 혈당을 빠르게 치솟게 하고 살을 찌게 하죠. 당지수란 음식에 포함된 탄수화물이 혈당치를 올리는 정도를 말하는데ᆢ 당지수가 높을수록 체내 흡수 속도가 빨라 이를 에너지화하는 속도도 빠르며, 이때 남는 에너지가 지방으로 전환되어 내장지방이 쌓이게 되죠. 당지수가 높은 음식을 섭취할 경우 공복감이 빨리 찾아와 과식을 초래하기도 합니다. 보통 GI지수 50 이하를 당지수가 낮다고 보고, 70 이상을 높다고 봅니다. 2. 당.. 2022. 12. 16. 이전 1 다음